O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro que agrada a maioria das pessoas, sendo uma opção que não pode faltar em festas e comemorações. Porém, para quem deseja inovar e surpreender os convidados, a receita de brigadeiro de milho gourmet é uma ótima escolha. https://www.brigadeirosgourmet.club/brigadeiro-gourmet/ , esse brigadeiro conquista não só pelo visual, mas também pelo paladar. Além disso, o milho é um ingrediente versátil que pode ser utilizado de diversas formas na culinária, agregando um toque especial a esse doce tão tradicional. Como fazer brigadeiro de milho gourmet 1. Ingredientes necessários Para preparar um delicioso brigadeiro de milho gourmet, você vai precisar de: 1 lata de milho verde escorrido 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de amido de milho 1 xícara de leite 1 pitada de sal Granulado de sua preferência para decorar 2. Preparo do brigadeiro de milho Para fazer o brigadeiro de milho gourmet, siga os passos abaixo: Bata o milho escorrido no liquidificador com o leite e o açúcar. Peneire a mistura para retirar alguns grãos de milho e reserve. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o amido de milho e o sal. Adicione a mistura de milho reservada e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que comece a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar. 3. Modelagem e decoração Após o brigadeiro de milho estar pronto, você pode modelar em formato de bolinhas e decorar com granulado de sua preferência. 4. Armazenamento O brigadeiro de milho gourmet pode ser armazenado em potes herméticos em temperatura ambiente por até 5 dias ou na geladeira por até 10 dias. 5. Variações e complementos Você pode ainda acrescentar canela em pó na mistura do brigadeiro de milho para dar um toque especial. Outra opção é decorar com pedacinhos de milho verde cozido. 6. Apresentação e venda O brigadeiro de milho gourmet é uma excelente opção para ser vendido em festas e eventos especiais. Você pode embalar em forminhas individuais e até mesmo personalizar com tags ou adesivos. 7. Dicas e sugestões Experimente fazer o brigadeiro de milho gourmet utilizando milho fresco ao invés da lata. O sabor será ainda mais intenso e especial.
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